Курица, фаршированая гранатом и сыром

 Ингредиенты:

• Соевый соус -6 ст.л
• Курица-1 шт.
• Сыр-200г
• Гранат-1 шт.
• Аджика-1 ст.л
• Майонез-2 ст.л.
• Соль,перец,чеснок-по вкусу

Приготовление:

• Сыр натереть на крупной терке (либо нарезать на мелкие кусочки). Гранат очистить, освободить гранатовые зернышки от кожуры и пленочек.
• Смешать сыр,зерна граната и соевый соус.
• Хорошо перемешиваем подготовленные гранатовые зерна ,сыр с соусом.
• Натереть тушку курицы смесью майонеза,аджики и специй. Нафаршировать гранатово-сырной начинкой, зафиксируйте шпажками.
• Аккуратно положите курицу в рукав для запекания .Защипите концы пакета при помощи специальных клипсов. Положите пакет на противень и поместите его в неразогретую духовку. Запекайте курицу в духовке при температуре 160 градусов в течение примерно сорока минут после полного вздутия рукава.
• Как только курица приготовилась, вынимаем ее и сразу же протыкаем рукав для запекания ножиком, пряча подальше руки, т.к. в этот момент выйдет струя горячего пара. Выкладываем курицу на тарелку. Видите, какая у нее красивая корочка образовалась сверху? И не надо быть шеф поваром, чтобы приготовить такую красоту.

Bon Appétit!